Che ormai era fiorito anche il glicine (Wistaria sinensis) ce ne siamo accorti dall’inconfondibile profumo… peccato che il profumo non si possa inviare tramite Facebook! Questa pianta è arrivata dalla Cina in Inghilterra nel 1816 su di un cargo della Compagnia delle Indie. Il suo nome deriva dall’antropologo tedesco Kaspar Wistar. Per i Cinesi ed […]
L’odore del Glicine Leggi tutto »
La meraviglia delle peonie che dura solo pochi giorni, poi bisogna aspettare l’anno prossimo!
La meraviglia delle Peonie Leggi tutto »
Il chapati è il pane azimo tradizionale indiano. Azimo significa che non è lievitato. La preparazione del chapati è un piccolo capolavoro di abilità. Nel filmato, di circa 40 minuti, che accompagna questa lezione potete vedere tutti i dettagli della preparazione. Questo argomento è trattato in una lezione del corso divulgativo di ‘Alimentazione Ayurvedica’. Se
Preparare il chapati Leggi tutto »
In Italia si rivolgono alle Medicine Non Convenzionali 4,7 milioni di donne (15,8% della popolazione), contro l’11,2% di uomini. – Omeopatia (8,8% di donne contro 5,1% di uomini) – Fitoterapia (4,8% di donne contro il 2,6% di uomini) – Agopuntura (2,3% di donne contro l’1,5% di uomini) I trattamenti omeopatici e fitoterapici sono scelti prevalentemente
Le donne sono di più per le MNC in Italia Leggi tutto »
La Medicina Ayurvedica descrive livelli di digestione impensabili per noi occidentali, per esempio associa la digestione di differenti sapori a differenti livelli dell’apparato digerente. Oggi noi, in occidente, stiamo scoprendo che per esempio i recettori dei sapori non sono collocati solo nella lingua o nella bocca, ma distribuiti per tutto l’apparato digerente e un po’
Digerire i sapori Leggi tutto »
La Medicina Ayurvedica descrive livelli di digestione che nella fisiologia della digestione come descritta dalla medicina occidentale non vengono previsti. Si tratta di una digestione posta a livelli molto più profondi della fisiologia, livelli che possono essere immaginati come collocati a livello atomico e sub-atomico. Il cibo digerito dallo stomaco e anche dopo aver lasciato
Una digestione straordinaria. Leggi tutto »
A proposito di medici e Omeopatia ecco cosa scriveva circa un secolo fa il Dr. Kent. “… Ci vorrà molto tempo perché i medici riescano veramente a padroneggiare questa dottrina così come Hahnemann l’ha insegnata. … Era altrettanto raro anche ai tempi di Hahnemann, ed è sicuramente più raro ai nostri giorni che abbiamo a
Ci vorrà molto tempo perché i medici… Leggi tutto »
Su sollecitazione di una signora partecipante al corso abbiamo risposto alla domanda se il ghi venduto nei ‘negozietti indiani’ sia di buona qualità e affidabile. Abbiamo colto l’occasione di preparare una piccola monografia sul ghi e inserirla in fondo agli ingredienti del lassi, questo perchè c’è un tipo di lassi che usa anche il ghi
Il ghi dei ‘negozietti indiani’. Leggi tutto »
Come tutte le Medicine ‘antiche’ anche l’ayurveda si rifà ad una cosmogonia. Cosmogonia significa origine dell’universo. L’antica tradizione della Scienza Vedica, la Cultura Indiana tramandata sia per via orale che per via scritta, pone alla base della Realtà una Mente Cosmica chiamata Brahaman. Se volete saperne di più su Brahamann cliccate qui. Nel corso sull’alimentazione
Brahaman l’Onnipotente. Leggi tutto »
Il cardamomo è una spezia impareggiabile amata tanto in Oriente quanto in Occidente. Usata fin dall’antichità come profumo, medicina e per il cibo quella del Cardamomo è una storia incredibile. Segui questo link per accedere alla lezione.
Mini lezione, ma non troppo, sul Cardamomo. Leggi tutto »
